鮮奶小餐包又來囉！

今天下午，阿公說要帶二個大寶貝去動物園玩，所以我一早就快點來做個小餐包讓他們下午可以帶出去吃，因為我們家的阿公很節檢的，出門是不會買任何東西給小朋友，所以我一定要準備好一些東西，讓小朋友累了可以吃可以喝的東西囉！


材料

高筋麵粉　　　５００Ｇ
鮮奶　　　　　１４０ＣＣ
水　　　　　　１４０ＣＣ
奶油　　　　　　　４０Ｇ
塩　　　　　　　一小匙
糖　　　　　　　　４０Ｇ
酵母粉　　　　　　　８Ｇ
蛋　　　　　　　　　一顆



作法

1.把所有材料放進麵包機裡攪拌至麵團拉開薄膜狀，就可以開始放著第一次發酵了。
2.取出麵糰移到工作台。
3.麵糰上灑些高筋麵粉，分割成每個24克，蓋上布醒10分鐘鬆弛麵糰。 
4.麵糰滾成漂亮圓形，並列排在鋪有烤盤紙的烤盤上。
5.二次發酵35分鐘。
6.烤箱預熱190度，烤10分鐘。一個個可口的小餐包就完成囉!

PS.喜歡吃不同口味的人，也可以在裡面包奶油或是巧克力呀果醬之類的，也很好吃哦！

  參考作法網站