巧克力碎片棉花糖餅干

明天我家的姐姐要去校外教學，因為在下大雨，不方便出門幫他買零食，所以就決定要自己作，姐姐指定了要吃棉花糖餅干，因為時間有限，就決定用鬆餅粉來作餅干，簡單又快速．

材料：鬆餅粉　　５００Ｇ
　　　雞蛋　　　二顆
　　　奶油　　　１２５Ｇ
　　　巧克力　　１００Ｇ
　　　棉花糖　　　數顆


作法：１．將奶油先隔水加熱融化備用，巧克力敲成小碎塊，棉花糖也切成小碎塊備用
　　　２．取一容器，把鬆餅粉，奶油，雞蛋均勻的揉至無粉狀．
　　　３．再加入巧克力及棉花糖混合成團．再捍至0.5公分片狀，冰至冰箱約２０分鐘，待麵團稍稍變硬，即可取出壓模．
　　　４．烤箱預熱至１８０度，以上下火１８０度烤約１５分鐘即可．



 壓模準備進烤箱囉！彩色的棉花糖看起來是不是很美麗呢？

 像這樣一片一片包裝起來，是不是很像外面賣的呢？