2013年12月14日 星期六

用鬆餅粉作的香蔥玉米麵包

在假日的早上,若是不想作太麻煩的早餐,可以試試這款簡單易作,吃起來又不甜膩的玉米麵包哦!小朋友喜歡,老人家也會愛哦!
對小朋友來說,玉米甜甜的,很好吃,大人要吃就加上蔥花,香香甜甜的,很好吃哦!



材料:鬆餅粉  200G (這裡是使用茶家鬆餅粉) 
   牛奶   100G 
   蛋    一顆  
   蔥    二根(看個人喜好增減)  
   玉米   少許(kylie這裡用的是整顆根玉米屑的,也可以直接用罐裝玉米)
   美奶滋  少許(可加可不加,看個人喜好)

作法: 
   1﹒先將蔥洗淨,切成細末,加入少許的塩及胡椒調味.
   2.取一容器,打入雞蛋,再倒入鬆餅粉,邊攪拌邊倒入牛奶,一起拌勻至無粉狀.
   3.倒入模具內約七分滿,再擠上美奶滋,撒上蔥花及玉米.
     (kylie使用的是星星型的錫箔烤模,約莫可以作六至七個)
   4.烤箱預熱180度,以上下火180度烤二十分鐘即可.
   





準備進烤箱囉!
 這個是只有撒蔥花的
 小朋友不愛蔥的,可以只放玉米




來張切面圖,裡面有著滿滿的玉米,吃起來不甜不膩,個人覺得,口感介於麵包及蛋糕之間.

香蔥玉米麵包 參考網站

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