2013年8月15日 星期四

蒸蛋又來囉!

今天又來蒸蛋囉!今天可是用大骨湯作底哦!而且還加了香菇跟魚板呢!好香好好吃哦,不過,今天用電鍋蒸沒有用筷子隔開一個洞,所以今天的蒸蛋沒有很滑嫩吔!有洞洞的感覺,但還是很好吃就是了。

材料

二個蛋   
水  蛋的二倍
少許塩
魚板  切片(三五片)
香菇  二朵


作法

把蛋跟水打散後過慮後倒入容器中,再把塩跟魚板香菇放入容器中。
用一杯水放入電鍋,記得要用筷子把電鍋開一個小洞哦,不然蒸蛋會有一個洞一個洞的。









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